Amérique du Sud

La République d’Argentine est entourée par le Chili à l’ouest, la Bolivie au nord-ouest, le Paraguay au nord et, le Brésil, ainsi que l’Uruguay au nord-est. L’océan Atlantique longe toute la côte est. Partir en Argentine D’une superficie de 2 766 889 km², l’Argentine est un immense territoire qui possède un relief très contrasté : montagnes, déserts, plages, forêts, steppes, …

Pays d’Amérique latine, le Nicaragua est limitrophe au Costa Rica au sud et aux Honduras au nord. Il est bordé par l’océan Pacifique et la mer des Caraïbes. Ancienne colonie espagnole, le pays a obtenu son indépendance le 15 septembre 1821. Voyage au Nicaragua : Quand partir Le Nicaragua fait une superficie de 129 464 km², à l’Est les montagnes …

Avec la fameuse cité perdue des Incas, le Machu Picchu est un endroit incontournable bâti entre les majestueuses montagnes à l’entrée du bassin amazonien et se divise en deux grandes régions qui se présentent comme suit : une région agricole composée de terrasses à flanc de montagne et une région urbaine qui est faite de quartiers. Les deux régions sont séparées …

Après les photos du Pérou, voici le billet sur la virée à Arequipa fin Juillet, pour les Fiestas Patrias. En parcourant ce billet, certains se diront peut-être : « Tu n’as pas vu ça, ça ; tu as loupé ceci ou cela… ». Eh bien, l’explication est avant tout à chercher du côté du temps disponible : deux journées de voyage aller/retour, trois …

Pays mythique de l’Amérique du Sud, le Mexique ensorcelle ses visiteurs par les vestiges de ses civilisations antiques, l’exotisme de ses fêtes joyeuses et colorées qui célèbrent les dieux anciens au coeur du modernisme. Il est riche en sites archéologiques monumentaux datant des aztèques et des mayas qui font le plaisir des connaisseurs et des passionnées d’antiquité. Découverte du Mexique : …

En République Dominicaine, vous pouvez trouver tous les types de cuisine internationale, tant dans les hôtels réputés que dans les petits restaurants locaux. Cependant, l’attraction principale pour les touristes est la gastronomie typique de la République Dominicaine, qui se compose de plats uniques et originaux trouvables nul part ailleurs dans le monde. Les plats régionaux de la République dominicaine Les …

Dans le nord-ouest de l’Argentine, dans la province de Jujuy, se trouve la Quebrada de Humahuaca, faille géologique où se concentrent de nombreuses montagnes et collines multicolores uniques au monde. Leur couleur des montagnes varie selon les minéraux qui les composent. Quebrada de Humahuaca : y aller C’est une zone où l’on trouve des grottes préhistoriques, des ruines incas, et …

Parmi les plus belles ruines maya, il y a celles de Tulum dans le Yucatan (Mexique) et ce notamment du fait de l’emplacement de celles-ci : en bord de mer. Le site archéologique surplombe en effet la mer des Caraîbes. Ces ruines sont facilement accessibles et ont pour avantage d’être beaucoup moins visitées que celles de Chichen Itza. La visite …

L’histoire de la Pukara de Quitor est liée à l’empire inca qui s’étendait sur le Pérou, une grande partie des actuelles Bolivie et Pérou, Sur le nord des Andes Argentine jusqu’à Mendoza et sur le nord du Chili jusqu’à Santiago du Chili. De ce fait, on trouve des sites incas sur tous ces territoires. Ainsi, dans le désert d’Atacama au …

Situé à moins de 100 km d’Antigua Guatemala (ancienne capitale), le lac Atitlan,  est l’un des plus beaux lacs du monde notamment du fait qu’il est entouré de trois volcans. Découvrir le Lac Atitlan Entouré de villages de cultures mayas, le lac Atitlan est un passage obligé au Guatemala. Les habitants de la région sont encore très nombreux à être habillé …

Le Mexique, le Guatemala et le Honduras comptent de nombreux sites mayas. Certaines ruines mayas ont été rénovées d’autres non. Certaines sont visitables et d’autres pas encore. Voici les 5 plus beaux sites touristiques et archéologiques et plus marquants à visiter si vous êtes dans la région Guatemaltèque. Tikal Le site de Tikal se trouve dans la région du Péten …

Pour cette dernière journée, je me rends en bus de Miraflores où je loge pour aller à Barranco. C’est mon dernier jour en Amérique du sud. Voyage Miraflores-Barranco De là je remonte en marchant vers le nord et donc je repasse vers Miraflores et j’en profite pour m’arrêter dans le cevicheria La mar du chef péruvien Gaston Acurio. Miraflores et …

Bien que marginale pour le moment, la consommation de maté en Europe connait une croissance régulière. La yerba maté possède de solides arguments pour s’imposer : prix modéré, effets bénéfiques pour la santé, goût nouveau et frais… Histoire de la Yerba Maté Le mot « Maté » vient du Guarani CAA-MATI. CAA signifiant « herbe » et MATI signifiant « calebasse …

Les peñas sont des restaurants où l’on écoute des musiciens et des chanteurs durant le repas. On y mange généralement des produits traditionnels argentins tels que des empanadas, ou de la viande cuite à la parilla, le tout accompagné d’une bouteille de vin. Les peñas et la musique Généralement les musiciens sont au nombre de trois ou quatre dans chaque …

La ville de Lima fait de plus en plus figure de destination gastronomique. La cuisine péruvienne est en effet très réputée et on trouve à Lima nombre de bons restaurants dont ceux du chef Gastón Acurio, le plus fameux chef péruvien. C’est d’ailleurs sous son impulsion qu’a été créé le festival international de la Gastronomie de Lima (Mistura). Lima ou …

Civilisation disparue, l’empire inca est la plus connue d’Amérique du sud. Pourtant, elle n’a duré qu’un peu plus d’une centaine d’années. En effet l’empire inca a pour origine une petite tribu qui un jour a conquis une partie de la côte Pacifique de l’Amérique du sud allant du sud de la Colombie à la région de Santiago du Chili. Histoire …

A l’extrême sud se trouve la Terre de feu. Si vous êtes en voyage en Argentine ou au Chili, vous pouvez visiter le sud de ces pays, la Patagonie, et même cette terre fabuleuse. L’archipel de la terre de feu Cet archipel composé d’une île principale et de nombreuses îles plus petites constitue la pointe sud de l’Amérique du sud. Cet archipel …