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Zoo de Beauval
Zoo de Beauval
Salon du Chocolat

Le salon du chocolat à Paris

Evènement incontournable, le Salon du chocolat de Paris est de réputation mondiale, des professionnels et des amateurs de chocolat. (30 Octobre – 3 Novembre). Toutes les qualités d’un salon du chocolat classique Comme tout salon gastronomique, le salon du chocolat porte de Versailles regroupe un grand nombre de chefs chocolatiers reconnus, qui viennent y exposer leur savoir-faire et leur originalité, …

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addiction au chocolat

Dépendance au Chocolat Drogue ou Plaisir

Peut-on vraiment parler de dépendance ou de drogue quand on parle de chocolat au même titre que la cocaïne, l’héroïne ou l’alcool ?  Il paraît que le plaisir s’arrête là où commence la dépendance ! Il n’est peut-être pas nécessaire d’aller si loin sinon il va falloir interdire le pain au chocolat, les barres chocolatées, la pâte à tartiner et …

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Chocolat Lindt

Chocolats Lindt

Les grandes marques de chocolat sont en général liées à l’histoire d’un homme, qui a su se démarquer et innover, pour laisser son empreinte et permettre à sa société de se distinguer des autres. Histoire du Chocolat A la fin du XIXe siècle, le chocolat présentait un aspect rugueux et un caractère friable, en raison de la cristallisation du sucre. …

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Chocolat Noir- Chocolat Blanc

Différence entre chocolat noir et blanc

Tous les amoureux du chocolat vous le diront, quand on commence, il est difficile de s’arrêter ! Un bon chocolat, qu’il soit noir, blanc, au lait, ou parsemé de grains de riz, nous donnera toujours l’eau à la bouche. Chocolat Blanc – au lait ou Noir ? Mais cependant, connaissez vous exactement la différence entre le chocolat noir et le …

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