Vous ne pourrez pas aller en Argentine sans goûter aux empanadas, ces petits chaussons farcis de viande ou de fromage. Les argentins en raffolent et ce sera bientôt votre cas aussi ! Empanadas et gastronomie argentine Originaire d’Espagne, les empanadas sont populaires en Amérique du sud et particulièrement en Argentine. Les empanadas sont constituées de pâte faites d’eau de farine …
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Dans le nord-ouest de l’Argentine, dans la province de Jujuy, se trouve la Quebrada de Humahuaca, faille géologique où se concentrent de nombreuses montagnes et collines multicolores uniques au monde. Leur couleur des montagnes varie selon les minéraux qui les composent. Quebrada de Humahuaca : y aller C’est une zone où l’on trouve des grottes préhistoriques, des ruines incas, et …
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Que ce soit en Amérique Latine, du Sud, ou en Amérique centrale, on trouve de nombreuses villes coloniales. Voici un petit classement des plus belles villes à ne pas manquer si vous êtes à proximité. Cuzco Ancienne capitale de l’Empire Inca, Cuzco se situe au Pérou. La grande majorité des bâtiments sont blancs mais leur base est en pierre grise. Pour …
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Les peñas sont des restaurants où l’on écoute des musiciens et des chanteurs durant le repas. On y mange généralement des produits traditionnels argentins tels que des empanadas, ou de la viande cuite à la parilla, le tout accompagné d’une bouteille de vin. Les peñas et la musique Généralement les musiciens sont au nombre de trois ou quatre dans chaque …
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Cinquième et dernier jour à Buenos Aires. Je dois avoir rendu les clefs du dortoir à 11h, ce qui fut fait. A 13h je quittais l’auberge avec mon attirail sur le dos après avoir dit au revoir aux 5 américains. Je vais direction San Telmo au sud du centre. Je finis par m’arrêter dans un restaurant qui sert de la …
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