perigord noir - Info

Le Périgord renferme quatre grandes régions naturelles -voir carte du Périgord- : au centre, le Périgord blanc (Périgueux, Ribérac); au sud-est, le Périgord noir (Sarladais); le Périgord vert (Nontronnais) au pied des monts du Limousin; au sud-ouest, le Périgord pourpre (Bergeracois). Le Périgord blanc est formé de plateaux calcaires, découpés par les rivières (Isle, Auvézère, Loue, Dronne), où les vallées …

Région du sud-ouest de la France, le Périgord est situé entre le Limousin au nord, le Quercy à l’est, et l’Aquitaine au sud et à l’ouest. Elle s’étend pour l’essentiel sur l’actuel département de la Dordogne, dans la région d’Aquitaine. Périgueux en est la capitale. La région du Périgord Le Périgord blanc, au nord, autour de Périgueux, se distingue du …

Il s’étend sur les plateaux du Périgord – voir carte du département de la Dordogne ci dessous – : Périgord blanc au nord et Périgord noir au sud. Il s’élève à l’est pour former des causses tandis qu’à l’ouest le relief s’abaisse vers les plaines de Saintonge et de Guyenne. Le département 24 est traversé par le Blandiat, la Dronne, …

Spontanément, ce met ou les soupes au foie gras est associé aux repas de fête, aux entrées gastronomiques, et il faut bien le dire, onéreuses. Mais il est aussi possible de servir le foie gras autrement : il peut être l’ingrédient qui donnera une touche de luxe à des recettes faciles, la petite note savoureuse qui rendra un plat supposé …

Nouvelle région de France, Nouvelle Aquitaine rime avec les plages les plus vastes de France, bordées par une longue frange de dunes et un chapelet de lacs. Et ceci, seulement sur sa façade atlantique. Vaste région qui a fusionné avec celle du Limousin et du Poitou-Charentes . Ci dessous la région Aquitaine avant 2016 et la nouvelle région Nouvelle-Aquitaine après …

Grotte située au Nord de de Gourdon, Cougnac se situe dans le Quercy (Lot), où furent découvertes, en 1949, des peintures préhistoriques. Cet ensemble, stylistiquement homogène, est attribué au magdalénien ancien. La grotte de Cougnac La grotte préhistorique de Cougnac du Quercy (Peyrignac, Lot) a été découverte en 1949 par Lagarde et Mazet. Les datations des figures pariétales, relevées par Louis …

Faciès industriel de la première moitié du Paléolithique supérieur d’Europe centrale et occidentale, l’Aurignacien tire son nom de la grotte d’Aurignac (Haute-Garonne) fouillée en 1860 par Édouard Lartet. Histoire de l’Aurignacien L’Aurignacien se développe plus ou moins parallèlement au Périgordien, comme l’attestent les séquences stratigraphiques fouillées dans des grottes ou dans des abris sous roche; on n’a cependant relevé aucune …

La carte touristique des vignobles français avec tous les itinéraires et la présentation du vignoble et des principales activités touristiques liées au vin. Vous trouverez auprès des Comités Régionaux de tourisme, Comités Départementaux de tourisme, Offices de tourisme, Comités interprofessionnels des vins de véritables portes d’entrée sur leurs vignobles respectifs. Vignoble d’Alsace Au pied des pentes boisées des Vosges dominées par de mystérieux …