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Les chemins de Compostelle attirent toutes les catégories de touristes qu’ils soient catholiques ou non. Vous pourrez faire l’itinéraire à pied, à vélo, à cheval et parfois même en bateau. Le principal est d’avancer à son rythme et de se fixer des objectifs réalisables. Le but du voyage est de découvrir la France et ses paysages. Partir sur les chemins de …

Mis à part la ville la plus connue, Sydney, en Australie, la majeure partie de la population est située sur les côtes du pays. Voilà pourquoi le surf tient une place prépondérante dans la culture et le mode de vie des australiens. Surfez en Australie Il n’est pas étonnant que les meilleurs surfeurs du monde soient australiens, comme Nat et …

Deuxième pays le plus touristique d’Afrique, le Maroc est représente une destination de voyage ou séjour confortable. Ce guide propose un large choix d’hôtels et de chambres d’hôtes (Riad), classés par ville et par catégorie ainsi vous permettront de profiter pleinement de vos vacances séjour au Maroc. Un voyage et séjour au Maroc Le Maroc, une destination de vacances touristique …

Tous les ans, à partir du 15 septembre les Mexicains fêtent le jour du cri (« grito ») de leur indépendance. C’est le prêtre Miguel Hidalgo, originaire de la ville de Dolores qui en est l’initiateur. Là-bas c’est 99% des mexicains qui crient à 11h, le 15 septembre : « Viva Mexico » … impressionnant ! La fête Mexicaine :  » Viva …

Grand état des USA, le Texas est doté de paysages fabuleux mais d'une image négative parfois. La région texane possède pourtant un tourisme varié.

Selon l’écrivain péruvien Abraham Valdelomar, San Martín a choisi le drapeau du Pérou avec les couleurs rouge et blanc après avoir vu des parihuanas – flamants à ailes rouges et poitrines blanches – le long de la côte sud du Pérou. Une raison plus réaliste de la sélection des couleurs serait l’ancien drapeau de la vice-royauté du Pérou (croix espagnole …

Pays d’Asie du Sud-Est, les Philippines se trouvent sur l’océan Pacifique et sur la mer de Chine méridionale. Le territoire philippin est un archipel composé de plus de 7 000 îles. Deux d’entre elles couvrent près de 70 % du territoire : Luçon (dans le nord) et Mindanao (dans le sud). Les îles et l’archipel des Philippines Aux Philippines, les …

Ville à moins de 2 heures de Paris, Barcelone la gaie, la vive, la colorée est bordée par la mer méditerranée à 180 km de la frontière française. Entre mer et montagne « Barcelona » est sans aucun doute une des destinations européennes les plus riches. Découvrir Barcelone et son histoire Capitale historique, administrative et économique de la Catalogne, Barcelone est la …

Bordée au nord et à l’est par le Brésil, la Bolivie l’est égalment au sud-est par le Paraguay, au sud par l’Argentine et à l’ouest par le Chili et le Pérou. La Bolivie, en espagnol Bolivia, pays du centre de l’Amérique du Sud est, avec le Paraguay, le seul pays sud-américain dépourvu d’accès à la mer. . Sa capitale constitutionnelle …

Le maté argentin est une boisson élaboré à partir des feuilles de la plante du yerba mate. Elle se déguste en infusion au Chili, Argentine, Pérou etc.

Le chocolat est comme le vin, car le cacao même s’il est originaire du Vénézuela et du Honduras, présente autant de particularités que le raisin. Son goût va donc être différent et fonction de son pays d’origine, et de la qualité des fèves. Les différentes familles de cacao Représentant près de 70% de la production dans le monde, les Forasteros …

Bien que marginale pour le moment, la consommation de maté en Europe connait une croissance régulière. La yerba maté possède de solides arguments pour s’imposer : prix modéré, effets bénéfiques pour la santé, goût nouveau et frais… Histoire de la Yerba Maté Le mot « Maté » vient du Guarani CAA-MATI. CAA signifiant « herbe » et MATI signifiant « calebasse …

La ville de Lima fait de plus en plus figure de destination gastronomique. La cuisine péruvienne est en effet très réputée et on trouve à Lima nombre de bons restaurants dont ceux du chef Gastón Acurio, le plus fameux chef péruvien. C’est d’ailleurs sous son impulsion qu’a été créé le festival international de la Gastronomie de Lima (Mistura). Lima ou …

Civilisation disparue, l’empire inca est la plus connue d’Amérique du sud. Pourtant, elle n’a duré qu’un peu plus d’une centaine d’années. En effet l’empire inca a pour origine une petite tribu qui un jour a conquis une partie de la côte Pacifique de l’Amérique du sud allant du sud de la Colombie à la région de Santiago du Chili. Histoire …

En Bolivie se trouve la ville coloniale de Potosi, célèbre pour ses mines d’argent qui se trouvent sur le cerro rico, la montagne qui se trouve à côté de la ville. Les mines de la ville de Potosi Exploitées depuis la moitié du XVIe siècle, des tonnes d’argent et d’autres métaux (étain et zinc) en ont été extrait. Sous domination espagnole, l’argent était ramené en Europe, …

Destins croisés. Cinq siècles de rencontres avec les Amérindiens est un volumineux recueil, qui a vu le jour à l’automne de l’année du Quinto Centenario et qui vient élargir pour un vaste public les paysages de la Rencontre des Deux Mondes. Avec bonheur, il dessine les images labiles de la primitivité américaine telles qu’elles ont surgi au contact de l’Occident …

Après avoir admirer les chutes d’Iguazu côté argentin la veille, je voulais aller voir les chutes d’Iguazu mais côté brésilien. Pour cela j’avais prévu de prendre un bus pour Foz de Iguazu, ville de l’autre côté de la frontière pour en prendre un second au terminal de bus, qui me mènerait aux chutes. Mais rien ne s’est passé comme prévu …

Cinquième et dernier jour à Buenos Aires. Je dois avoir rendu les clefs du dortoir à 11h, ce qui fut fait. A 13h je quittais l’auberge avec mon attirail sur le dos après avoir dit au revoir aux 5 américains. Je vais direction San Telmo au sud du centre. Je finis par m’arrêter dans un restaurant qui sert de la …

Je venais d’atterrir à Buenos Aires. Je n’avais commencé à apprendre l’espagnol qu’un mois plus tôt et la première question que je me suis posé était : « Et maintenant, comment je fais ». C’était en effet la première fois que je partais seul avec mon sac à dos dans un pays étranger. CARNET DE VACANCES A BUENOS-AIRES Carnet de Voyage d’un inconnu …