Gastronomie

Véritable invitation au voyage, la cuisine du monde c’est 1001 saveurs, des milliers de recettes de cuisine, une gastronomie aussi différente que peuvent être les pays à travers le monde. Découvrez la culture d’un pays à travers sa gastronomie, avec des recettes classiques ou exotiques de l’Europe à l’Asie, en passant par la cuisine des îles, de la France, de …

Un séjour sur « l’île aux fleurs », un des joyaux de la Martinique, s’imagine souvent version « farniente » du côté de Sainte-Anne ou des Trois Ilets (au sud de Fort-de-France) voire de séances de planche à voile. Tourisme sur la côte de l’île de la Martinique Un voyage en Martinique s’agrémente aussi d’une approche de l’âme créole, d’un passé colonial illustré par ses grandes …

En République Dominicaine, vous pouvez trouver tous les types de cuisine internationale, tant dans les hôtels réputés que dans les petits restaurants locaux. Cependant, l’attraction principale pour les touristes est la gastronomie typique de la République Dominicaine, qui se compose de plats uniques et originaux trouvables nul part ailleurs dans le monde. Les plats régionaux de la République dominicaine Les …

La ville d’Evian-les-Bains est remplie de trésors à découvrir pendant votre séjour. L’autre découverte que vous devrez absolument faire est celle de sa gastronomie traditionnelle. Où savourer une cuisine traditionnelle à Evian-les-Bains ? En effet la cuisine savoyarde d’Evian est réputée pour ses plats savoureux et succulents et manger savoyard dans un cadre propre à cette ville est une joie …

Les touristes passant un séjour en Thaïlande seront sous le charme de ce pays aux mille facettes où villages montagnards et bidonvilles, rizières et temples bouddhistes contrastent merveilleusement avec la forêt et les gratte-ciels de Bangkok. Un circuit en Thailande Les amoureux des plages et du soleil seront servis lors d’un voyage en Thaïlande, dont celle-ci offre environ 2700 km de …

A 600 km de la côte Sri Lankaise se niche un archipel de 1230 îles et atolls, qui forment les Maldives. Des eaux cristallines, des lagons tapissés de coraux, des plages de sable fin et un soleil à profusion sont les ingrédients d’une recette 100% farniente. Des vacances aux Maldives Sur les îles Maldives, on tend à croire que la …

Les argentins sont de très gros mangeurs de viandes et leur viande de bœuf est l’une des plus réputées au monde. Impossible donc d’aller en vacances en Argentine sans tester l’assado, grillade de viande où les morceaux de viande (même parfois les animaux !) sont cuits entiers. De nombreuses méthodes de cuissons existent et l’une des plus courantes est la …

Dans plusieurs pays de l’ouest de l’Amérique du sud et principalement au Pérou, on trouve un plat nommé ceviche. D’un pays à un autre le plat varie, et je vais vous parler aujourd’hui du ceviche péruvien. Recette du Ceviche du Pérou Le ceviche de pescados est le plus souvent constitué de poisson cru mariné dans du citron vert, du piment …

Les plus gros importateurs de chocolat ? Le marché du chocolat est l’un des plus importants au monde, avec celui du sucre et du café. Explication sur les caractéristiques des importateurs de chocolat. Une délocalisation de la production et de la consommation La plus grande partie de la production se situe sur le continent africain, notamment en Côte d’Ivoire (près …

Les peñas sont des restaurants où l’on écoute des musiciens et des chanteurs durant le repas. On y mange généralement des produits traditionnels argentins tels que des empanadas, ou de la viande cuite à la parilla, le tout accompagné d’une bouteille de vin. Les peñas et la musique Généralement les musiciens sont au nombre de trois ou quatre dans chaque …

La ville de Lima fait de plus en plus figure de destination gastronomique. La cuisine péruvienne est en effet très réputée et on trouve à Lima nombre de bons restaurants dont ceux du chef Gastón Acurio, le plus fameux chef péruvien. C’est d’ailleurs sous son impulsion qu’a été créé le festival international de la Gastronomie de Lima (Mistura). Lima ou …