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Expression d’une identité culturelle en Chine, le thé est  l’objet d’un rituel de la vie sociale à caractère esthétique et philosophique au Japon, symbole de la distinction des salons occidentaux des siècles passés ou de l’hospitalité des hommes du désert, le thé, aux qualités diététiques et thérapeutiques reconnues en Extrême-Orient depuis des millénaires, est la boisson la plus consommée dans …

Pays d’Asie centrale, la république de Mongolie (en mongol Mongol Uls) est limitée au nord par la Russie et à l’est, au sud et à l’ouest par la Chine. La capitale de Mongolie est Oulan-Bator. Relief et Géographie de la Mongolie Les villes principales de la Mongolie sont : Oulan-Bator, la capitale historique fondée en 1369, était avant 1924 la …

Sur une dizaine de milliers de kilomètres, la route de la soie, de Chine en Occident, est supposée se dérouler, en raison d’un commerce dont le principal produit aurait été la soie chinoise. Il s’agit là d’une schématisation du problème majeur posé aux civilisations eurasiatiques: celui de leurs communications. Cadre de la route de la soie L’Eurasie comprend trois poches …