Lima

Localité du Pérou, Pachacámac est située à 30 km au Sud de Lima, où se trouvent les ruines d’un important sanctuaire consacré au dieu Pachacámac. Les premiers témoignages appartiennent à la culture de Nazca, puis à la civilisation de Tiahuanaco. Au XIIIe siècle, la ville fit partie d’un royaume indépendant, puis fut soumise par l’Inca Túpac Yupanqui, qui respecta le …

Ce qui m’a bien plu durant mon séjour à Lima est le Museo de la Nacion, l’un des principaux de la ville et gratuit, avec trois expositions permanentes : une sur le terrorisme entre le début des années 1980 et 2000 et le Sentier Lumineux, une sur l’histoire archéologique péruvienne, et une sur la peinture péruvienne. Ce qui m’a permis …

La superficie totale du pays – voir carte du Pérou ci dessous – est de 1 285 216 km², ce qui en fait le troisième pays d’Amérique du Sud, après le Brésil et l’Argentine. Le Pérou peut être divisé en trois régions topographiques distinctes : la plaine côtière (la costa), les Andes (la sierra) et les terres amazoniennes (la montaña). …

La ville de Lima fait de plus en plus figure de destination gastronomique. La cuisine péruvienne est en effet très réputée et on trouve à Lima nombre de bons restaurants dont ceux du chef Gastón Acurio, le plus fameux chef péruvien. C’est d’ailleurs sous son impulsion qu’a été créé le festival international de la Gastronomie de Lima (Mistura). Lima ou …