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Evènement incontournable, le Salon du chocolat de Paris est de réputation mondiale, des professionnels et des amateurs de chocolat. (30 Octobre – 3 Novembre). Toutes les qualités d’un salon du chocolat classique Comme tout salon gastronomique, le salon du chocolat porte de Versailles regroupe un grand nombre de chefs chocolatiers reconnus, qui viennent y exposer leur savoir-faire et leur originalité, …

Dans un précédent billet, j’ai eu l’occasion de parler de maté ou yerba maté, boisson très consommée en Argentine. Ici nous allons parler du maté de coca, qui n’a de maté que le nom. Le maté de coca est, tout comme le yerba maté, une infusion. Le maté de coca : c’est quoi Le maté de coca est une infusion …

En Bolivie se trouve la ville coloniale de Potosi, célèbre pour ses mines d’argent qui se trouvent sur le cerro rico, la montagne qui se trouve à côté de la ville. Les mines de la ville de Potosi Exploitées depuis la moitié du XVIe siècle, des tonnes d’argent et d’autres métaux (étain et zinc) en ont été extrait. Sous domination espagnole, l’argent était ramené en Europe, …

Cinquième et dernier jour à Buenos Aires. Je dois avoir rendu les clefs du dortoir à 11h, ce qui fut fait. A 13h je quittais l’auberge avec mon attirail sur le dos après avoir dit au revoir aux 5 américains. Je vais direction San Telmo au sud du centre. Je finis par m’arrêter dans un restaurant qui sert de la …

Je venais d’atterrir à Buenos Aires. Je n’avais commencé à apprendre l’espagnol qu’un mois plus tôt et la première question que je me suis posé était : « Et maintenant, comment je fais ». C’était en effet la première fois que je partais seul avec mon sac à dos dans un pays étranger. CARNET DE VACANCES A BUENOS-AIRES Carnet de Voyage d’un inconnu …

Le 26 janvier 2009 débutera le Nouvel An chinois (nongli xinnian) et commencera la nouvelle année chinoise du BOEUF. Appelé aussi Fête du Têt (Fête du printemps) au Vietnam, c’est l’événement le plus important pour les Asiatiques. Dans le monde entier, la communauté chinoise fête son Nouvel An. Fêter le nouvel An chinois Chaque fois, c’est un nouvel animal qui …

Capitale espagnole, la ville de Madrid se trouve au centre de la Péninsule Ibérique, c’est une ville très vivante où le tourisme afflue principalement au printemps. Elle se dresse à plus de 600 mètres d’altitude. Grande métropole culturelle, on ne s’y ennuie jamais. Le centre-ville de Madrid possède de nombreux monuments historiques avec une architecture toujours très variée, qui raconte …

En Charente-Maritime, proche de la Loire, l’île de Ré possèdent de nombreuses rivières, les activités nautiques sont par conséquent nombreuses. Il est également possible d’effectuer des croisières fluviales, ce qui ne manque pas d’attrait non plus. C’est une région historique, les châteaux, les musées donnent des idées variées de sortie. Un week end sur l’île de Ré sera toujours décontractant. …

Si nos enfants savaient le monde que l’on leur léguait, voici le sujet de cette exposition photo pas ordinaire! A travers l’exposition de Jill Greenberg ‘End Times’ (La fin des temps), cette photographe américaine aborde un sujet qui nous tient tous à coeur: le développement durable sans l’exprimer ouvertement. Les photographies On ne pourra pas rester insensible devant ces photos …