Causses du Quercy

En matière de géographie – voir les cartes ci dessous -, les Cévennes forment une sorte de longue échine dissymétrique orientée vers le nord-est avec un versant occidental et atlantique qui s’élève progressivement depuis les Causses et un versant oriental et méditerranéen aux pentes raides. Le relief se répartit donc en deux ensembles: les hautes surfaces granitiques aux formes «lourdes» …

Chef-lieu du Lot, sur une boucle encaissée du Lot, Cahors se trouve au pied des causses du Quercy; Avec ses 21 432 habitants  (Cadurciens), l’ économie de la ville de Cahors repose sur ses industries légères et alimentaire mais la cité est surtout connue pour la qualité de son vin. Histoire de Cahors Ancienne capitale des Cadurci, Cahors était à l’époque gallo-romaine, …

Ancien pays d’Aquitaine, Quercy correspond au département du Lot et à la moitié nord du Tarn-et-Garonne (Quercinois). Ville principales: Cahors, Figeac, Souillac. Le haut Quercy comporte les Causses de Gramat, Limogne et Martel, entaillés de profondes vallées (Dordogne, Lot, Célé) ; en voie de dépeuplement, il vit de l’élevage ovin, de l’arboriculture et du tourisme. Le bas Quercy, où l’on pratique …