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Spontanément, ce met ou les soupes au foie gras est associé aux repas de fête, aux entrées gastronomiques, et il faut bien le dire, onéreuses. Mais il est aussi possible de servir le foie gras autrement : il peut être l’ingrédient qui donnera une touche de luxe à des recettes faciles, la petite note savoureuse qui rendra un plat supposé …

Tous les ans, à partir du 15 septembre les Mexicains fêtent le jour du cri (« grito ») de leur indépendance. C’est le prêtre Miguel Hidalgo, originaire de la ville de Dolores qui en est l’initiateur. Là-bas c’est 99% des mexicains qui crient à 11h, le 15 septembre : « Viva Mexico » … impressionnant ! La fête Mexicaine :  » Viva …

Grand état des USA, le Texas est doté de paysages fabuleux mais d'une image négative parfois. La région texane possède pourtant un tourisme varié.

Que vous voyagiez à Bodrum, Izmir ou Antalya, en Turquie, vous aurez l’occasion de vous installer à une terrasse ou dans un jardin à thé pour vous imprégner de ce mode de vie turc très lié à la sociabilité. Le thé est servi dans de petits verres évasés et transparents. Idéal avec une vue sur le Bosphore ! Des vendeurs …

Histoire et symboles du drapeau d’Irlande composé de trois rectangles de taille égale, orange, blanc et vert (ce type de drapeau est appelé un drapeau tricolore ). Le drapeau irlandais est deux fois plus large que grand. Le côté vert est près du mât. Ce drapeau a été utilisé pour la première fois en 1848. La couleur verte sur le …

Great barrier reef. La Grande Barrière de Corail longe la côte australienne, entre le détroit de Torres et le tropique du Capicorne, au large du Queensland. C’est le plus grand récif corallien du monde, sa superficie est de 357 000 km² et il s’étend sur 2600 kilomètres de long. La Grande Barrière de Corail – Australie La grande barrière de corail, …

Deuxième plus grande ville de la côte Est des États-Unis, Philadelphie est une ville dynamique, située à 1h30 seulement de Manhattan. La ville est chargée d’histoire, elle foisonne de richesses culturelles, mais aussi artistiques. Partir à Philadelphie C’est à Philadelphie que naquit l’indépendance américaine et la Constitution des États-Unis. Ses rues résidentielles accueillantes offrent des idées de promenades incessantes. Chaque quartier …

La perle du Sud, Marrakech, est nichée au pied des montagnes à l’intérieur de terres du Maroc. La ville est partagée en deux parties : La Médina, cœur historique et la ville nouvelle divisée en deux quartiers, le Guéliz et l’Hivernage. Séjour et Hébergement à Marrakech La ville de Marrakech, au Maroc et ses deux quartiers principaux. Le premier – Guéliz …

L’île Maurice émerge au sud-ouest de l’océan indien, elle se situe au centre de l’archipel des Mascareignes, entre la Réunion et l’ile Rodrigues, à l’est, avec laquelle elle forme la République de Maurice ; depuis qu’elle a obtenu son indépendance en 1968. Partir en vacances sur l’Ile Maurice La majorité de la population mauricienne est regroupée dans la capitale, Port-Louis. L’île …

Quand on entend « Arabie Saoudite » on pense «pétrole» et «désert» et pourtant c’est un pays riche en mystères. Terre natale du prophète Mahomet, c’est ici que se trouve la Mecque. Doté de grands espaces, ses terres offrent de nombreuses possibilités d’excursion. Partir en Arabie Saoudite L’Arabie Saoudite est une destination à part, en dehors du tourisme de masse. Vous découvrirez …

Plein Est du continent africain, la Tanzanie est bercée par l’océan indien, découvrez les merveilles de ce pays d’Afrique. Ici les hommes ont compris l’urgence de préserver une nature luxuriante et diversifiée dans laquelle survivent des milliers d’espèces animales. Vacances et Safari Photos en Tanzanie Avant de partir, jetez un œil sur le site Tanzania Association qui propose un tri …

Aucune visite des sites touristiques de la Tunisie ne peut se faire sans aller passer au moins une à deux journées dans le sud. Certes un effort est demandé dû aux kilomètres, mais cela vaut le détour. Que vous soyez en vacances à Djerba, à Hammamet ou ailleurs, ce voyage vous enchantera de par sa richesse et sa diversité dans …

Le département d’Outre-mer de la Guadeloupe est constitué de cinq îles, chacune est unique et possède un charme particulier. Les paysages sont sauvages et variés. De beaux endroits et d’innombrables activités vous seront proposées afin d’embellir votre séjour. Beaux paysages en Guadeloupe Les Îles de Guadeloupe, offrent une aire de quiétude. Grande-Terre, Basse-Terre, Marie-Galante, les Saintes (Terre-de-Haut et Terre-de-Bas), la Désirade, …

En Afrique du sud, au cap de bonne espérance, tout commence quand le prince du Portugal Henri le Navigateur projette d’aller découvrir d’autres contrées dans le but de développer le commerce des épices et afin de contourner la domination des Turcs sur les transactions commerciales en Europe. Partir au cap de bonne espérance A ces époques où le monde croyait …

Initialement peuplée par les Scythes, puis par les Sarmates, l’Ukraine subit plusieurs vagues d’invasions barbares avant que les Varègues ne s’y installent et ne fondent, en 822, la principauté de Kiev, capitale du premier État russe aux XIe et XIIe siècles. Au XIIIe siècle, les Mongols envahissent la région, provoquant le démembrement de la Russie kiévienne. À l’ouest, la principauté …

On retrouve les royaumes hindous – I° AJC. – XIV°, actuellement Indonésie, dès les premiers siècles, multiples contacts entre les cours locales et les commerçants et religieux indiens. Royaumes de l’Indonesie Du VII° au XIII°, royaume hindou de Srivijaya (Palembang – Sumatra) contrôlant la plupart de Sumatra, de la Malaisie, de l’ouest de Java et les détroits. Grande puissance maritime …

Adopté le 17 juillet 1821, le drapeau de la Norvège porte les couleurs rouge, blanche et bleue qui seraient influencées par le Tricolore français (symbole de la liberté). L’inspiration vint aussi des drapeaux du Royaume-Uni et des États-Unis. La croix blanche décentrée ( La croix scandinave ) est inspirée du drapeau danois, et la croix bleue de la Croix de …

Composé de trois régions, le Tibet c’est :  le Ü-Tsang (une grande partie du territoire se situe dans la Région indépendante du Tibet), l’Amdo (qui correspond aux provinces chinoises du Quinghai et du Gansu) et le Kham. La capitale historique du Tibet est Lhassa.  Partir au Tibet Avant que le pays ne soit envahi par les chinois, Lhassa représentait l’autorité …