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Un voyage à Malte est rapidement ennuyeux si l’on reste uniquement sur l’île principale et si en plus on choisit de résider dans les complexes touristiques qui défigurent la côte.
Visiter l’île de Malte
En vacances à Malte, il faut bien sûr découvrir le site historique de La Valette, tenter une expédition à la grotte bleue, en y descendant à pied par la gorge profonde qui se jette dans la mer si on est capable de trouver les escaliers cachés creusés dans la falaise, mais il faut surtout ne manquer sous aucun prétexte deux sites en respectant l’ordre de visite :
Tout d’abord Gozo, petite île accessible par ferry, encore épargnée par les complexes touristiques (si on évite d’aller à Malsaform). Ne croyez pas que l’on peut découvrir Gozo en un ou deux jours. Quand Malta brûle sous le soleil, sur l‘île de Gozo l’air y est encore frais. Oubliez les hotels et cherchez à louer une maison ou une villa (farmhouses, mias la piscine augmente le prix et ne sert à rien). C’est bon marché, spacieux et souvent bien équipé. Et découvrez la joie de cuisiner les produits locaux au lieu de finir dans les restaurants plutôt moyens.
Acheter le pain et les pastizzis chez Mezzan (Kercem), le poisson frais à Ghuilemselem, les cailles, les poulets, les lapins au kiosque à musique roulant du Lundi matin et les fruits et légumes derrière la place du marché à Victoria. Et surtout allez marauder le sel né de l’évaporation de l’eau de mer dans les salines près de Malsaform et découvrez la cuisson du loup ou de la dorade dans sa croûte de sel.
Les criques autour de Nadur sont les plus inattendues (Sand Blas ou Dahlet Quorrot par exemple). Partez mi-juin et faîtes la fête au rythme des « festas » et de leurs fanfares qui résonnent dans tous les villages de l’île du 15 juin au 15 Juillet et ne manquez pas les feux d’artifice au sol peu connu chez nous (ground fireworks).
Et quand vous êtes gavés de soleil, de fanfare, de pastizzis à la ricotta, de melons et de poissons frais, regagnez l’île de Malte direction Mdina. Il existe en ce lieu un hotel d’un romantisme difficile à égaler : le Xara Palace vous invite à découvrir 17 suites toutes différentes dans un bâtiment datant de 1530
Autorisez-vous 2 jours et 2 nuits de rêve, (moins serait un crime, plus si votre budget le permet) et sélectionnez votre suite. Et même si vous renoncez à séjourner en ce lieu (à cause du prix), poussez la porte pour découvrir son restaurant au dernier étage, et dînez en terrasse à une des meilleures tables de l’île de Malte. La vue est imprenable !
Photos de malte
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Plan de Malte – Carte du tourisme sur l’île. Côté plage, découvrez à pied la côte et dénichez les criques où la glaise, éboulée de la montagne, envahit la mer et dessine des formes inattendues.
