Parilla

Les argentins sont de très gros mangeurs de viandes et leur viande de bœuf est l’une des plus réputées au monde. Impossible donc d’aller en vacances en Argentine sans tester l’assado, grillade de viande où les morceaux de viande (même parfois les animaux !) sont cuits entiers. De nombreuses méthodes de cuissons existent et l’une des plus courantes est la …

Vous ne pourrez pas aller en Argentine sans goûter aux empanadas, ces petits chaussons farcis de viande ou de fromage. Les argentins en raffolent et ce sera bientôt votre cas aussi ! Empanadas et gastronomie argentine Originaire d’Espagne, les empanadas sont populaires en Amérique du sud et particulièrement en Argentine. Les empanadas sont constituées de pâte faites d’eau de farine …