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La Lozère

La Lozère

Le département de la Lozère conserve un caractère presque exclusivement rural, et ses habitants, dont le nombre a diminué de 45% en un siècle, se consacrent pour la plupart à l’agriculture et à l’élevage ovin et bovin. Les produits de cet élevage sont destinés à l’industrie laitière (fabrication de fromages). Dans le département 48, l’industrialisation est très faible, et n’apparaît …

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Parc national des Cévennes

Le plus délicat à mettre en place, le parc des Cévennes a été établi sur le territoire de 117 communes, dont 52 sur les 91 279 hectares de la zone centrale, et de nombreux habitants de la région n’ont pas voulu renoncer à certains de leurs droits traditionnels, notamment celui de chasse, qui, pour des gens condamnés à une agriculture de …

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