le chocolat - Info

Spécialité de la Belgique, le chocolat Belge est un incontournable dans la gastronomie gourmande. Praline, noir, blanc ou au lait Images.

Ils sont souvent très appréciés : les bonbons au chocolat .. Le chocolat offre une multitude de recettes que l’on peut faire facilement chez soi, pour le plaisir des plus petits comme des plus grands. Recette pour Bonbon au Chocolat Bonbons classiques Juste du chocolat pâtissier que l’on fait fondre au bain-marie, puis on confectionne des petites boules que l’on place …

En dehors du chocolat, le glaçage chocolat est l’une des façons les plus simples de déguster le chocolat, et s’applique à pratiquement tous les gâteaux. Glaçage chocolat : les règles de base Pour un glaçage chocolat facile à faire chez soi rapidement, les ingrédients à utiliser sont très basiques. Il faut en effet du beurre ramolli, du sucre cristallisé, du sucre …

Produit phare et emblématique, la tablette de chocolat est le plaisir de tous les amoureux du chocolat. Pourtant, elle n’est apparue que dernièrement, petit retour en arrière… Les premières dégustations de chocolat L’histoire du chocolat démarre il y a plus de 2000 ans, au Honduras, quand les Mayas et les Aztèques cultivent les fèves du cacaoyer. Celles-ci servent de monnaie …

Les plus gros importateurs de chocolat ? Le marché du chocolat est l’un des plus importants au monde, avec celui du sucre et du café. Explication sur les caractéristiques des importateurs de chocolat. Une délocalisation de la production et de la consommation La plus grande partie de la production se situe sur le continent africain, notamment en Côte d’Ivoire (près …

L’entreprise familiale du de la marque de chocolat Cemoi s’est construite depuis deux siècles, pour devenir aujourd’hui l’un des grands noms de l’industrie chocolatière française. Histoire de Cemoi C’est en 1814 que Jules Fares ouvre à Arles-sur-Tech, dans les Pyrénées Orientales, la première fabrique de chocolat en France. L’affaire se développe rapidement, et passe très vite à l’étape de l’industrialisation. Elle …

Evènement incontournable, le Salon du chocolat de Paris est de réputation mondiale, des professionnels et des amateurs de chocolat. (30 Octobre – 3 Novembre). Toutes les qualités d’un salon du chocolat classique Comme tout salon gastronomique, le salon du chocolat porte de Versailles regroupe un grand nombre de chefs chocolatiers reconnus, qui viennent y exposer leur savoir-faire et leur originalité, …

Comment confectionner une mousse au chocolat ? Il importe donc de bien la réussir car cette mousse-dessert qui par définition plaira à tout le monde. Mousse au chocolat : plusieurs recettes Par exemple, la mousse au chocolat blanc sera très originale, tandis que la mousse au chocolat noir sera plus classique. Entre les deux, la mousse au chocolat au lait pourra …

Crée en 1824 à Birmingham en Angleterre, Cadbury Chocolate est aujourd’hui un leader incontesté de l’industrie du chocolat à travers le monde. L’histoire de Cadbury Tout est parti de l’ouverture d’une simple boutique, par John Cadbury, dans une petite rue de Birmingham, dans laquelle il fabrique son propre chocolat. L’affaire se développe rapidement, et il ouvre une usine en 1847. …

Peut-on vraiment parler de dépendance ou de drogue quand on parle de chocolat au même titre que la cocaïne, l’héroïne ou l’alcool ?  Il paraît que le plaisir s’arrête là où commence la dépendance ! Il n’est peut-être pas nécessaire d’aller si loin sinon il va falloir interdire le pain au chocolat, les barres chocolatées, la pâte à tartiner et …

Les grandes marques de chocolat sont en général liées à l’histoire d’un homme, qui a su se démarquer et innover, pour laisser son empreinte et permettre à sa société de se distinguer des autres. Histoire du Chocolat A la fin du XIXe siècle, le chocolat présentait un aspect rugueux et un caractère friable, en raison de la cristallisation du sucre. …

Tous les amoureux du chocolat vous le diront, quand on commence, il est difficile de s’arrêter ! Un bon chocolat, qu’il soit noir, blanc, au lait, ou parsemé de grains de riz, nous donnera toujours l’eau à la bouche. Chocolat Blanc – au lait ou Noir ? Mais cependant, connaissez vous exactement la différence entre le chocolat noir et le …

Après avoir comment la perte de poids peut vous aider à avoir plus d’abdos, on va maintenant voir comment vous pouvez faire apparaître vos abdos en développant vos muscles. Faire des abdos classiques Les abods dits « classiques » se font de cette manière : allongez-vous sur le sol (avec ou sans tapis), vos bras devant votre poitrine ou avec …

Pour avoir des abdos dits tablette de chocolat , vous devez renforcer vos muscles abdominaux et perdre la graisse située autour du ventre. Travailler ses abdos pour une belle tablette de chocolat ! Le concept peut paraître simple, mais sa mise en œuvre est assez difficile. Il va vous falloir faire preuve de dévouement et de patience pour obtenir des …

Pour l’extérieur ou l’intérieur, le salon se compose généralement d’un canapé (en cuir ou en tissus) avec un ou plusieurs fauteuils. Le salon pour la maison ou le jardin se décline en différentes couleurs : du noir au blanc en passant par le beige, le rouge, le chocolat etc … salon canapé Image - Cartes - Photos : saloni - …

Le 22 février 1992, Jacques Dutronc reçoit le césar du meilleur acteur pour son rôle dans le film « Van Gogh » de Maurice Pialat, il y a aujourd’hui 21 ans. Ephéméride du 22 Février 2016 : Jacques Dutronc Né en 1943, Jacques Dutronc est un compositeur, interprète de chansons et acteur de cinéma français. Il crée en 1962 le groupe El …

Le chocolat est comme le vin, car le cacao même s’il est originaire du Vénézuela et du Honduras, présente autant de particularités que le raisin. Son goût va donc être différent et fonction de son pays d’origine, et de la qualité des fèves. Les différentes familles de cacao Représentant près de 70% de la production dans le monde, les Forasteros …

Au nord-est de la péninsule ibérique, la ville de Barcelone se situe entre mer et montagne, à 1h30 de vol de Paris. Capitale de la Catalogne, cette grande ville d’Espagne est devenue en quelques années une « européenne » très en vogue qui a fait peau neuve grâce entre autres à l’organisation des JO en 1992. Barcelone D’exubérance avant-gardiste en sage classicisme, …

Il y a différentes façons de se souvenir d’un séjour en Provence, le goût en fait bien évidemment partie . La région regorge de gourmandises et transmet de génération en génération, leurs tendres secrets de fabrication…une fête sucrée pour le palais ! Maintenez vos papilles en éveil car nous vous proposons ici un petit voyage au pays des sucreries. Mais …