La Socca Niçoise

La Socca Niçoise est une très ancienne tradition de Nice. Epatez vos invités avec cette recette simple, rapide et économique ! Recette de la Socca Pour 4 personnes 150g de farine de pois chiches 50 à 75 CL d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre – Déposez la farine dans 1 saladier + 1 peu de sel. – …

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Carte de l'Hérault

Carte de l Hérault

D’une superficie : 6 101 km2, voir carte de l’ Hérault ci dessous, le département 34 du sud de la France se situe en Région Languedoc-Roussillon. Le chef lieu de l’Hérault est Montpellier. Le département de l’Hérault s’étend sur les derniers reliefs du sud du Massif central (causse du Larzac, Escandorgue, Espinousse, point culminant du département — 1 125 m …

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Viva Mexico

Viva Mexico : le cri de l’indépendance

Tous les ans, à partir du 15 septembre les Mexicains fêtent le jour du cri (« grito ») de leur indépendance. C’est le prêtre Miguel Hidalgo, originaire de la ville de Dolores qui en est l’initiateur. Là-bas c’est 99% des mexicains qui crient à 11h, le 15 septembre : « Viva Mexico » … impressionnant ! La fête Mexicaine :  » Viva …

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Leland Bobbe

Leland Bobbé

Originaire de New York, Leland Bobbé, a été un photographe professionnel durant plus de 30 ans. Son travail s’exprime à la fois dans l’art de la photographie que dans le monde de la publicité commerciale. Ses photos ont été exposées dans de nombreuses galeries et utilisés par autant d’agences de publicité à travers les états unis. Photos de portraits du …

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Piscine Hors Sol Bois ou Acier

Bien choisir le placement de votre piscine hors sol bois. Une piscine hors sol en bois a l’avantage de se présenter en kit simple à installer. Vous avez l’avantage de choisir l’emplacement désiré dans votre jardin notamment en jouant sur le moment où vous souhaitez obtenir du soleil. Je vous conseille de mettre votre piscine hors sol bois en plein …

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Drapeau du Pérou

Le Pérou – Drapeau

Selon l’écrivain péruvien Abraham Valdelomar, San Martín a choisi le drapeau du Pérou avec les couleurs rouge et blanc après avoir vu des parihuanas – flamants à ailes rouges et poitrines blanches – le long de la côte sud du Pérou. Une raison plus réaliste de la sélection des couleurs serait l’ancien drapeau de la vice-royauté du Pérou (croix espagnole …

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bonbon chocolat

Bonbons au chocolat

Ils sont souvent très appréciés : les bonbons au chocolat .. Le chocolat offre une multitude de recettes que l’on peut faire facilement chez soi, pour le plaisir des plus petits comme des plus grands. Recette pour Bonbon au Chocolat Bonbons classiques Juste du chocolat pâtissier que l’on fait fondre au bain-marie, puis on confectionne des petites boules que l’on place …

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Carte du Tarn

Carte – Département Tarn

Il correspond aux régions historiques de l’Albigeois et du Languedoc – voir carte du département du Tarn ci dessous – . Le département s’étend sur trois régions d’altitude fortement individualisées. À l’est et au sud-est s’étendent les plateaux cristallins qui bordent le sud-ouest du Massif central et qui s’élèvent au sud-est avec le versant nord de la Montagne Noire, le …

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Hengki Koentjoro

Hengki Koentjoro

Né à Semarang , Central Java , en Indonésie, le 24 Mars 1963, Hengki Koentjoro est un photographe accompli spécialiste du noir et blanc. Il est diplômé de la Brooks Institute of Photography , Santa Barbara , en Californie, où il s’est spécialisé dans la production vidéo et dans l’art de la photographie. Hengki est praticien du temps, de l’art …

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Turquie tourisme

Tourisme en Turquie

Que vous voyagiez à Bodrum, Izmir ou Antalya, en Turquie, vous aurez l’occasion de vous installer à une terrasse ou dans un jardin à thé pour vous imprégner de ce mode de vie turc très lié à la sociabilité. Le thé est servi dans de petits verres évasés et transparents. Idéal avec une vue sur le Bosphore ! Des vendeurs …

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Art des Ombres - Tim Noble and Sue Webster

Art des Ombres

Des sculptures plutôt incroyables, où l’ombre illustre une scène ou un objet. Certes, ce n’est pas tout récent, mais ça fait toujours autant d’effets. On appelle cela : « art shadow » Celle ci est particulièrement intéressante parce que je pense qu’il doit y avoir une relation entre l’ombre des personnes et les déchets accumulés. Sont t’ils à l’origine de ces déchets, les …

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La Parilla en Argentine

La parilla : Assado en Argentine

Les argentins sont de très gros mangeurs de viandes et leur viande de bœuf est l’une des plus réputées au monde. Impossible donc d’aller en vacances en Argentine sans tester l’assado, grillade de viande où les morceaux de viande (même parfois les animaux !) sont cuits entiers. De nombreuses méthodes de cuissons existent et l’une des plus courantes est la …

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Ceviche Péruvien

Ceviche : plat péruvien

Dans plusieurs pays de l’ouest de l’Amérique du sud et principalement au Pérou, on trouve un plat nommé ceviche. D’un pays à un autre le plat varie, et je vais vous parler aujourd’hui du ceviche péruvien. Recette du Ceviche du Pérou Le ceviche de pescados est le plus souvent constitué de poisson cru mariné dans du citron vert, du piment …

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